LLM評価とは、AIモデルの出力が正確で関連性があり安全かどうかを体系的に測定する実践です。単なる速度ではなく、内容の品質を問います。本ガイドでは、DeepEvalとRAGASの実践的なセットアップ、CI/CDへの統合、そして実際のデプロイ経験から得たプロダクション監視戦略を解説します。